La fondation du CENTRE NAUTIQUE DE FOUESNANT DU CAP COZ remonte au début des années 1970, une période marquée par l'essor des politiques publiques de démocratisation des sports de plein air. C'est précisément le 18 mai 1972 que la création officielle de l'association a été publiée au Journal Officiel de la République Française, après son enregistrement initial auprès de la Sous-Préfecture de Quimper.

Né de la volonté conjointe d'éducateurs locaux, de navigateurs chevronnés et d'acteurs de la préservation côtière, l'association s'est donné pour mission de faire de la Baie de la Forêt et de la plage du Cap Coz un espace d'apprentissage citoyen, d'éducation scientifique et d'épanouissement physique. Très vite, la structure a noué des partenariats étroits avec les écoles de Fouesnant et de Quimper pour structurer des classes de mer axées sur l'éco-citoyenneté et la sécurité maritime.

Au fil des décennies, le Centre Nautique s'est imposé comme un acteur d'utilité publique majeur en Finistère Sud. En refusant toute forme d'exploitation commerciale, le collectif concentre l'intégralité de ses ressources et de son énergie sur ses objectifs statutaires originels : favoriser l'inclusion sociale des personnes éloignées du nautisme, promouvoir la santé par le sport et œuvrer pour la préservation de la biodiversité littorale bretonne.